大家好,简单家常今天小编来为大家解答以下的问题 ，关于简单家常带鱼的鱼的做单家大全做法 ，简单家常带鱼的法简做法大全这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧 ！常带 本文目录 家常带鱼的正宗做法主要食材：蕨菜，带鱼 制作方法 1 、简单家常带鱼洗净切段 ，鱼的做单家大全用盐稍腌制一下 。法简 2 、常带新鲜的做法蕨菜用清水浸泡一天 ，然后焯水待用 。简单家常 3 、鱼的做单家大全新鲜的法简蕨菜用清水浸泡一天 ，然后焯水待用 。常带 4 、做法起油锅 ，猛火将鱼煎至两面金黄 。 5 、加入蕨菜 、姜丝、清水 、一点点生抽稍煮一下 。 6 、材料熟透后加点味精调味就可以了 。 家常带鱼做法步骤主料 带鱼400g 辅料 油适量，盐适量，料酒2汤匙 ，泡菜适量，泡椒适量 ，大蒜适量，生姜适量 ，大葱适量 ，老抽1汤匙 ，淀粉适量 步骤 1.带鱼去头尾内脏 ，斩成长段放精盐料酒腌渍10分钟 。 2.生姜大蒜切片 ，泡菜切小块 ，泡椒切小段 。 3.锅里倒入植物油 ，油6成热时把带鱼蘸干淀粉下锅炸至金黄后捞出 ，控油备用 。 4.锅里留底油 ，放入姜片 ，泡椒段爆香 。 5.倒入蒜片 ，泡菜炒香 。 6.倒入炸好的带鱼 ，调入两汤匙料酒 。 7.倒入一汤匙老抽 。 8.倒入没过带鱼的清水 ，小火炖制 。 9.炖制15分钟后，调入精盐 。 10.洒入葱段 ，用淀粉勾芡烧开即可 。 带鱼简单好吃做法主料：带鱼(1000克) 调料：油(400克)、盐(适量) 、糖(适量) 、料酒(适量) 、淀粉(适量) 、姜(适量) 、先抽(适量)、五香粉(适量)、葱(适量) 厨具 ：炒锅 制作方法 1 、带鱼去肚 ，去鳃 ，洗净 ，切段. 2 、加入姜 ，葱，料酒 ，糖 ，盐 ，先抽，五香粉 ， 3、搅拌好 ，放置15分钟 ，使其入味. 4、撇去腌汁 ，撇去杂质 ，撒些淀粉 ，搅拌匀. 5 、锅里放入适量植物油，7成热 ，放入带鱼 6 、炸至表面金黄，捞出 。 7 、全部炸好后 ，再重复炸一下即可上桌. 关于简单家常带鱼的做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助 。 |